TEJAS y fofuchas

TEJAS

Tambien  quedan muy chulas tu foto en la teja

Fofuchas y algunas manualidades

FOTOS DE FOFUCHAS

Empece hacerlas por entretenerme  y la verdad que son muy facil de hacer ,le puedes poner hasta tu cara , voy a suvir unas cuantas imagenes de las que he hecho

POLLO A LA CERVEZA

POLLO A LA CERVEZA

·         INGREDIENTES

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6 Muslos de pollo

·         Sal

·         Pimienta blanca

·         Ajo

·         Perejil

·         1 cerbeza

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·         MANOS A LA OBRA

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·         Laváremos los muslos y los salaremos, con el ajo y el perejil lo machacaremos y se lo añadimos, un poquito  de pimienta, y un chorrito de aceite, y la cerveza , y meteremos en el horno ,previamente calentado  y los tendremos  en el  horno como hora y media a 180º

·         Y  listo para comer

CONEJO AL ESTILO PARRETE

CONEJO AL ESTILO PARRETE

Conejo Al Estilo De Lorolisto

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CABRITO COCHIFRITO

CABRITO COCHIFRITO

INGREDIENTES

·         1 Kg. de cabrito.

·         4 dientes de ajo.

·         2 hojas de laurel.

·         1 Vasito de vino blanco.

·         Pimentón dulce.

·         Tomillo.

·         1 huevo cocido.

·         Patatas.

·         Aceite y Sal

MANOS A LA OBRA

·         Cortar el cabrito en trozos pequeños y salarlos, añadir un chorrito de aceite,tomillo,una cucharadita de pimentón y un vaso de vino blanco .Dejar en maceración durante 2 horas.

• En una sartén con abundante aceite, freír los trozos hasta que estén dorados, con los ajos picados, 2 hojas de laurel, un poco de pimiento y tomillo.
• Añadir un vaso de vino blanco, avivar el fuego y dejar reducir durante 10 minutos, tapando la sartén.
• Servir acompañado de rodajas de patatas hervidas o fritas y huevo duro

COCHINILLO AL HORNO

COCHINILLO AL HORNO

INGREDIENTES

·         Medio cochinillo

·         Sal

·         Ajo perejil

·         Orégano

·         Laurel

·         Un chorrito de aceite de oliva

·         Y una copita de vino blanco   

MANOS A LA OBRA

·         Comprar en la carnicería 1 tostón de 4 kilos y medio aproximadamente limpio y abierto por la mitad. Sazonar copiosamente por dentro,

·         En el mortero machacar 6 ajos  con  perejil

·         Espolvorearlo por dentro

·         También el orégano

·         Y el chorrito de aceite

·         El horno lo calentaremos  15 minutos antes,

·         En la bandeja del horno ponemos 5 ajos  y 3 de laurel ,la copa de vino blanco  y agua.

·         El cochinillo lo pondremos en la parrilla por encima de la bandeja..

·         Tenemos que tener cuidado de que no se quede sin agua la bandeja de abajo , se lleva mas de un litro de agua..

·         Dos horas por un lado y dos horas por el otro

·         Antes de darle la vuelta, rociamos con un chorrito de vinagre y encendemos el grill ,ya al final por un lado y por otro.

               

ROSQUILLAS FRITAS

ROSQUILLAS FRITAS

Ingredientes:

• 4 huevos
• 2 vasos de azúcar
• Medio litro  de nata
• La raspadura de dos limones
• 1 sobre de levadura
• Y harina la que azmita la masa, que al hacerlas no se peguen en los dedos……………
• 

MANOS A LA OBRA

1º se bate las claras a punto de nieve, se añade la azúcar, la nata, la raspadura del limón, el sobre de levadura y se va mezclando la harina, se amasa  hasta que no se pegue en los dedos, luego a freír  en una sartén, cuando el aceite está bien caliente ya puedes empezar………….

Me han quedado muy buenas, se gasta muchísima aceite, pero bueno a todos les han gustado……

Esta receta es de Isabel mi cuñada que es muy buena cocinera todo lo que hace le queda muy rico